Cuisine du Quotidien

Des recettes savoureuses et Astuces de cuisto

Les viandes
LEs poissons
Les Desserts

A la découverte des Saveurs.

Passionné de saveurs nous mettons à votre disposition notre savoir afin de vous aider dans votre cuisine.
Ce Blog est principalement axé sur la cuisine des viandes avec des marinades et des conseils de cuisson. Nous apportons aussi certains conseils quant à la cuisson des poissons et aux mets les plus susceptibles de les accompagner.
Pour finir vos repas en beauté nous mettons à votre disposition des recettes de cakes, un dessert simple à réaliser et peu couteux. 

Spécialisé dans les épices et les mélanges d’épices de qualité, nous avons pu essayer, tester et faire tester de nombreuses recettes.

Après avoir voyager afin de découvrir plusieurs cultures culinaires, nous souhaitons prendre le temps de vous présenter le fruit de nos recherches.

Nos œuvres culinaires

Nos partenaires professionnels des métiers de bouche

C’est grâce à eux que nous avons appris et que nous apprenons les conseils que nous pouvons retranscrire pour une cuisine de qualité.

Pour toutes les douceurs du quotidien rendez vous chez Maison Cœur un pâtissier & chocolatier passionné.
Pour ce qui est de la viennoiserie, la Boulangerie Aux saveurs du moulin propose parmi les pains au chocolat et croissant d’Ille et Vilaine.
Enfin, si vous souhaitez en apprendre plus sur la pâtisserie et vous former vous pourrez contacter la Boite sucrée.

Des professionnels avec lesquels nous avons pu échanger durant plusieurs années. Ceci dans le but de redécouvrir le savoir faire français quant à la cuisine et la pâtisserie.
En somme, nos régions ont du talent et nos artisans aussi.

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FAQ

Nous proposons principalement de la cuisine simple et épicée mais non piquante. Nous apportons beaucoup de conseils pour réussir la cuisson des viandes et poissons. Vous trouverez aussi votre bonheur avec nos sauces pour légumes, viandes et poissons.
Nous aimons aussi les pâtisseries faciles à réaliser et proposons une grande variété de cakes sucrés.

Vous trouverez des recettes assez rapide à réaliser afin de s’adapter à la contrainte temps des familles.
La plupart de nos recettes s’effectuent entre 20 et 40 minutes. Le temps de cuisson des viandes peut parfois être plus long. Pour la pâtisserie le temps de cuisson de nos recettes va de 35 à 55 minutes avec 10 à 15 minutes de préparation selon les différents desserts.

Oui pour les repas économiques nous proposons des recettes sans viandes, ni œufs, ni poissons afin de varier les plaisirs et préparer sa Diet pour cet été. En outre, vous retrouverez des sauces savoureuses pour accompagner vos légumes comme les pommes de terre au four.

C’est simple, il faut apporter des saveurs en utilisant du gingembre frais, des épices de qualité et réaliser des sauces afin d’apporter du crémeux. A titre d’exemple les steaks de soja ou de protéines végétales contiennent des épices.

Vous pouvez taper dessus avec maillet. Si vous n’en avez pas un rouleau à pâtisserie ferra tout aussi bien l’affaire. En outre, la marinade au fromage blanc permet d’attendrir la viande.