Cuisson aiguillettes de poulet à la poêle : Temps
Tout d’abord, il vous faudra chauffer la poêle et y ajouter une huile qui supporte la température comme l’huile de colza ou de tournesol.
Pour 400g d’aiguillettes de poulet soit une poêle de 29 cm bien remplie comptez 6 à 7 à minutes de cuisson. Il est préférable d’ajouter un couvercle pour éviter la perte de chaleur et accélérer la cuisson.
A mi cuisson remuez un peu le temps pour une cuisson uniforme.
Sauce pour aiguillettes de poulet
Afin de savourer nos aiguillettes il faudra les accompagner. Nous proposons un idée de recette intéressantes qui plaira à tous ceux qui aiment le miel.
- 4 à 5 c à s d’un miel de qualité (un miel de lavande, de sapin ou de thym)
- 1 c à s de sauce soja non sucrée
- 1 c à c de paprika doux
- 1/2 c à c de poivre noir moulu
- Une pincée de cannelle
- 1 c à c de thym
- Sel
- Optionnel : Piment de Cayenne 1 c à c pour ceux qui aiment quand ça pique un peu
Quels accompagnements ?
Afin d’accompagner dignement nos aiguillettes de poulet, nous vous suggérons un riz brun. En effet, ce dernier apporte 7 fois plus de magnésium à notre organisme qu’un riz blanc classique. Pour compléter le tout nous suggérons quelques légumes sautés avec la sauce ci dessus.
Par exemple, un peu de haricots verts, de brocolis, quelques dès de courgettes aromatisés d’un oignon et de champignons frais feront l’affaire. Vous pourrez profiter d’un repas savoureux et équilibré.